主料:
玉米碎，1/2杯兰豆粒，1/2杯洋葱粒，1/4杯咸肉粒，1/4杯清水或高汤，2/3杯
辅料:
盐，
1/2茶匙，
胡椒粉，
1/4茶匙兰豆洋葱玉米碎 的做法步骤
1.把玉米碎1/2杯量好放在大碗；
2.把咸肉、兰豆和洋葱切粒；
3.把咸肉煸出油，如果油太多可以适当滗出来；
4.倒入洋葱粒和兰豆粒，加入盐和胡椒粉，翻炒几下，炒到半生熟；
5.倒入2/3杯的水，烧沸；
6.将锅里连水带渣倒入装有玉米碎的碗里，盖上盖子5-10分钟，搅拌均匀即可享用。
小窍门&温馨提示
一、我们要预先杳好水与玉米碎的比例，准备好玉米碎；
二、在放水下锅时一般就放配方里要求水的量，如果炒的菜实在水多，可酌情减少。
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